张先生曾经是一所乡镇中学的代课教师，他在师范大学期间学的是历史教育，毕业后自然而然地从事历史科的教学工作。遗憾的是，年轻气盛的他，长年给学生讲述那些“陈年旧事”，渐渐地觉得枯燥乏味。后来，张海平在女友的鼓励下，索性辞职来到广州重新寻找发展机会。做过历史老师的他，善于从别人的经历中总结经验和教训。
在广州工作两年后，他越来越坚定地认为，做食品加工是一个“钱”景无限的创业好项目。等资金筹备充裕后，他从远鹏机械公司采购了一台豆腐机，回到家乡做起了食品加工生意。张先生不愧是教师出身，他亲手设计制作宣传海报，各种豆腐，豆腐干的美食图案，惟妙惟肖，让人垂涎欲滴！他还在工厂门口专门做了一个宣传栏，讲解介绍饮食与营养健康的只是，让人们耳目一新又受益匪浅。
由于张行生产的豆制品货真价实，服务周到，很快打开了市场，销量逐月攀升，生意很快红火起来。一年过后，张先生粗略算了笔账，他发现自己经营食品厂这一年的利润，足够给当初自己任教的那所学校的十位老师发上一年的工资了。
写完这个成功案例，笔者深刻的感受到，创业者是这个时代的财富英雄，而英雄是不问出处的。张先生曾经是平常的谋生者，但他们瞄准了食品大市场，在创业的路上，收获了人生的财富。正当一些人面对生活的不如意，抱怨生不逢时、壮志难酬的时候，那些勇敢的创业者却勇于改变、大胆实践，走上了成功的道路！
