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时间：2018.09.19 10:57:07
近期屡屡传出多家执法部门查处市区黑豆腐作坊的消息。豆制品是大众食品，市民经常购买，豆制品的制作工艺干净与否，与市民的健康息息相关。
据介绍，从部门近日查处的案件中可以看到，这些黑豆腐作坊产量不多，主要分布在市区城乡接合部。由于生产豆制品的环境、卫生条件不好，质量不过关，很容易引起霉变等。在工商、卫生执法人员调查时，不少黑豆腐作坊的老板承认，从他们这里加工生产的豆腐，主要送往各自周边的市场销售，且附近的社区居民也经常上门购买。
据了解，市卫生局、市工商局等执法部门将于近日加大打击黑豆腐作坊的力度。在查处的同时，工商、贸发等部门也将立足于引进规模比较大的正规豆制品店及大型豆腐机、全自动豆腐千张机等机械，同时解决豆腐加工、运销、销售不规范等问题。
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