豆皮，也叫做豆腐皮。豆皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高，但是市面上手工制作的豆腐皮外观不一且卫生条件较差，而采用豆皮机生产出来的豆皮既美观又卫生。那么在购买豆腐皮机器时应该注意哪些事项呢?
2、深入了解自动化豆腐皮机的生产工艺与技术，实地考察对比可能会有意想不到的收获，选择免费提供培训技术的厂家，技术好生意更好。
3、到小型豆腐皮机厂家去，看看有没有实际生产车间或生产场地，实际了解公司实力怎么样，当然是小型豆腐皮机公司实力越大越好。
4、根据自己的小型豆腐皮机产量、人工、用电、场地大小等因素，来确定购买适合自己的干豆腐机，价格贵的不一定好。
1、首先将机器放在平坦坚实的场地上，机器必须稳妥水平着地。
2、检查各部位螺栓的紧固情况。如有松动，必须重新紧固。
3、检查电路线是否安全，禁止在漏电的情况下工作。
4、检查易损部件。如有损坏必须按照厂家规定的规格进行更换，不允许机器带病作业。
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