你喜欢吃辣椒吗？我想更多人会点头说喜欢，而且是特别的喜欢，不管我们是吃面条、吃热干面还是吃烤面筋还是烧饼，我们都会跟老板说多放点辣椒。在吃饭的时候吃点辣椒不仅可以提高饭的美味，增加我们吃饭的饭量，而且还可以增强我们的体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
那你喜欢吃干豆腐吗？我的回答是肯定喜欢吃了。因为干豆腐的营养也是十分的丰富，干豆腐的豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
原来辣椒和干豆腐都具有这么大的营养价值呀，要是我们把它们做成一道线，双方各吸收彼此的营养，我相信价值一定更高，所以尖椒干豆腐这道菜就诞生了。
尖椒干豆腐是我们北方人很喜欢吃的一道菜，东北人都把它称为“国菜"。那这尖椒干豆腐是怎么做出来的哪？我们来看郑州正通豆腐机厂家给我们的一些介绍。
食材准备
主料：干豆腐 200克，尖椒 50克，胡萝卜 少许
调料：色拉油 适量，葱花 少许，精盐 少许，味精 少许
制作方法
1、将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。
2、将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。
3、将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。
4、热锅放油，爆香胡萝卜，葱花。
5、将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。
6、加入青椒，精盐，翻炒。
7、最后放入味精，起锅装盘即可。
现在香喷喷的尖椒干豆腐做成了，你是否馋了哪？O(∩_∩)O~
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