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吃豆腐太多好吗?看看营养专家怎么说!

时间:2018.09.19 15:02:12

全自动千张机采用全不锈钢制造,符合国家卫生标准,有的主机长度仅为1.5米长,适合超市、商场内及各大中企事单位、食堂使用。
    今天小编在逛百度知道的时候看到这样的一个问题:豆腐吃多了好吗?事情是这样的,小宋知道豆腐具有那么多的营养价值以后,每天做饭的时候菜里都会有豆腐这一道菜。但是吃了很长时间,家里人也吃腻了,小宋突然有了一个小疑惑,长时间的吃豆腐到底好吗?

对于这个问题,小编还是要提醒喜欢吃豆腐的朋友,虽然豆腐具有很高的营养价值,但是再好的东西也不能一直吃,吃多了总会有不好的。豆腐也是如此,豆腐的营养虽高,但是长时间的吃豆腐也会导致很多问题的出现的。所以今天小编就给大家来详细的来介绍一下豆腐吃多了好吗?

豆腐吃多了好吗?豆制品营养专家告诉我们说,豆腐不能长时间吃,豆腐吃多了容易出现这样的问题:

第一,促使动脉硬化。
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。

第二,促使痛风发作。
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。

第三,导致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

第四,引起消化不良。
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

第五,增加肾脏负担。
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。
人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。

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