中国豆腐和花样繁多的豆制品是我国西汉刘安发明的,至今已有二千多年历史,并流传至国外。八十年代我国先后引进了一些国外设备主要是日本的豆制品生产机械,但是这些设备尚不能适应我国的国情,一是成套设备不同步,二是凝固受到限制,三是元件非国产化维修不方便,四是价格昂贵。针对进口设备的欠缺和我国的国情,正通公司把目标瞄准在开发和研制适应中国国情的成套设备上,在消化吸收国外设备的基础上,根据我国豆腐生产的特色作了大胆的改进与创新,经过半年时间,新型全自动豆腐皮机问世,并很快装备了郑州市及省外许多豆制品厂。
新型全自动豆腐皮机成型机有以下特点:采用楔形脱水结构,施压均匀,脱水连续不断;由于实现了机电一体化,生产效率比原机提高20%,而且全部实现了材料和器件国产化;凝固剂也扩大了适用范围,豆制品产品质量得到了保证;特别是造价低廉,仅为进口设备的15%。第一个国产化消化吸收的豆腐成型开发后,申报获得了国家专利,被商业部唯一确定为替代进口产品。从而进口设备逐渐被淘汰,该设备为国内较大型豆制品生产厂家提供了先进可靠的保证,并很快得到普及,保持良好的发展势头,解决百姓关心的“放心豆腐”工程,可做水豆腐、豆腐胚、豆腐干等多种产品。