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豆腐皮机生产豆腐皮出品率低的原因有哪些?

时间:2023.07.12 18:18:20

全自动千张机采用全不锈钢制造,符合国家卫生标准,有的主机长度仅为1.5米长,适合超市、商场内及各大中企事单位、食堂使用。

豆腐皮机生产豆腐皮出品率低的原因可能包括以下几点。


1、原料质量:豆腐皮的出品率与所使用的豆浆质量有关。如果豆浆的质量不好,比如含有杂质或水分过高等,会影响豆腐皮的成型和质量,从而降低出品率。


2、豆腐皮机工艺:自动豆腐皮机的工艺参数设置对出品率也有重要影响。包括搅拌速度、温度、压力等参数的控制,如果设定不合理或操作不正确,会导致豆腐皮不易成型或出现变形,进而降低出品率。

豆腐皮机

3、模具磨损:自动豆腐皮机采用模具进行成型,如果模具磨损严重或者不匹配,会导致豆腐皮的形状和质量不完整,从而影响出品率。


4、清洗不彻底:豆腐皮机使用后需要进行清洗,如果清洗不彻底,残留的豆渣或其他物质会影响模具的表面平整度和光滑度,进而影响豆腐皮的出品率。


5、维护保养不当:豆腐皮机需要定期进行检修和保养,确保设备的正常运转。如果维护保养不当,设备损坏或功能受限,会对出品率造成影响。


综上所述,自动豆腐皮机生产豆腐皮出品率低可能与原料质量、工艺参数设置、模具磨损、清洗不彻底以及维护保养不当等因素相关。选择优质的原料,正确设置工艺参数,注意模具的保养和更换,并进行适时的清洗和维护可以提高豆腐皮的出品率。

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