豆腐皮机制作豆腐皮的流程几乎都是差不多的,需要仔细挑选原材料,下面随着我一起来了解一下吧,希望下面的信息可以给你带来帮助!
想必大家都有吃过豆腐皮,我国是豆制品消耗大国,传统的手工生产加工模式早已不能满足市场的需求,自动豆腐皮机的出现在一定程度上解决了这个问题,豆腐皮机生产加工豆腐皮有自动化生产、安全卫生、口感细腻,优点是保留了难忘的大豆香味。

选料:要选择无污染、未经处理、色泽鲜艳籽粒饱满的大豆,无虫蛀无鼠咬的新大豆为好,新收获的大豆不宜使用,应存放3个月再使用。黄豆表面光滑,无皱皮,黄豆皮不易脱落,用手摸起来感觉很松豆瓣内表面略塌陷,用手指很容易折断,横截面没有硬心。